måndag 7 april 2014

Ägg labb

Ägg koagulerar vid 37 grader.
Koppen med ägget i är väldigt varmt längst ner så man får ta koppen där nere.
Man måste använda samma termometer för att få rätt temperatur men man kan ta två och se om man får samma grad på den.
Om man hadde suttit och varit med vad som hände ändan från början hadde det kanske blivit bättre.
Jag tror vi fick ungefär exakt temperatur för så fort ägget koagulerade så tittade vi på termometern.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar